Zoek je een chic hapje dat binnen 10 minuten klaar is? Maak dan eens deze kroepoekhapjes, ontwikkeld en gefotografeerd door @foodies_x_friends! De ingrediënten combinatie in dit hapje heeft smaken voor bijna alle zintuigen: pittig, zoet, zuur, zout & umami. Heerlijk.
Ingrediënten:
- 1 zak kroepoek
- 100 gram garnalen
- 125 gram rode bessen
- 25 gram kappertjes
- 1 bosui
- 0,5 avocado
- 125 gram roomkaas
- 2 el wasabi mayonaise
- 1 el citroensap
- Handje sesamzaadjes
- Snufje peper en zout
De bereidingswijze:
- Klop eerst de avocado met roomkaas, peper, zout en citroensap tot een luchtige mousse. Bestrijk hiermee je kroepoek.
- Bak de garnalen in 3 minuten gaar en snijd de bosui in fijne ringetjes.
- Beleg van groot naar klein; garnalen, bosui, 1 rode bes en 1 kappertje.
- ‘Finish’ met wasabi mayonaise en sesamzaadjes.
Tip: dien de hapjes snel op zodat ze niet zacht worden.
