Pavlova is een zoet dessert dat bestaat uit een bodem van meringue met daarop een laag slagroom of mascarpone en vers fruit. Dit recept voor mini pavlova’s, ontwikkeld en gefotografeerd door @lisannesleven, maakt het perfecte feest-toetje. Feestelijk om te zien, goddelijk qua smaak én prima voor te bereiden!
Ingrediënten voor 1 pavlova:
- 1 mini pavlova
- 2 el slagroom
- 2 el jam (aardbei, framboos of rode bessen)
- 2 takjes rode bessen
- 1 mini macaron
- Optioneel voor decoratie: takje munt en gouden eetbare glitters
De bereidingswijze:
- Vul de bodem van de pavlova met rode bessen.
- Verdeel de slagroom over de pavlova.
- Verdeel de eetlepels jam over de pavlova.
- Decoreer met een macaron, takje rode bessen, blaadje munt en gouden glitters.
Let op: serveer het dessert direct, dan is die het lekkerst!
