Zomerfruit sorbetijs

Perfectie in een ijscoupe…dit heerlijk frisse en romige sorbetijs met 3 stuks zachtfruit en wat suiker. Het draaien van de ijsmachine doet de rest en dan kun je gaan smullen. Natuurlijk serveer je er nog wat bramen, rode bessen en frambozen bij voor de mooiste ijscoupe.

Dit recept is, in samenwerking, ontwikkeld en gefotografeerd door @heerlijkehappen op Instagram.

Ingrediënten:

  • 200 gram bramen
  • 200 gram frambozen
  • 100 gram rode bessen
  • 175 gram suiker

De bereidingswijze:

  1. Doe de bramen, rode bessen en frambozen in een blender met 175 gram suiker
  2. Mix tot een gladde mouse
  3. Doe de mousse door een zeef heen en schenk dan in je ijsmachine
  4. Laat de ijsmachine 40/50 minuten draaien
  5. Serveer het sorbetijs met vers zachtfruit