Herken je dat gevoel? Je hebt een té fijne vakantie gehad, waardoor het lastig is om terug in het school- of werkritme te komen. Hierdoor stap je maar al te snel naar de ongezonde tussendoortjes om je dag op te leuken. Gelukkig hebben wij hiervoor een oplossing! Gezonde recepten die je gemakkelijk voorbereidt om mee naar het werk te nemen. Met deze keer gezonde wraps. Jaimy van Jaimy’s Kitchen laat je twee heerlijke varianten zien: een gezonde kip wrap en vegatarische wrap!
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 volkoren wraps
- 150 gram rode bessen
- 100 gram roomkaas
- 30 gram sla melange
- 1/4de komkommer
- 8 plakjes gerookte kip of 1 avocado
- 1/5 rode paprika
Keukenhulpjes:
- Hakmolen
Bereidingswijze:
Houd 1 takje met rode bessen apart. Maak de rode bessen roomkaas door de roomkaas met de rode bessen in de hakmolen toe te voegen tot je een redelijk gladde roomkaas hebt. Er mogen best nog wel wat stukjes van de rode bessen in zitten.
Snijd komkommer en paprika in kleine stukjes. Maak je de variant met avocado? Schil deze en snijd in plakjes.
Neem een wrap en verdeel hier de rode bessen roomkaas over In de variant met gerookte kip leg je twee plakjes gerookte kip op de roomkaas. Liever vega? Leg dan een aantal plakjes avocado op de roomkaas. Verdeel vervolgens sla, komkommer en paprika over het midden van de wrap.
Verdeel nog een paar rode besjes over de salade en rol de wrap op tot een mooie rol. Halveer de wrap en herhaal met alle wraps.
Smakelijk eten!
